Buscar receitas
4 resultados
- 01 Gelado Graycano Graycano Proporção 1:10 Tempo 2:15 Dose 18g Café gelado flash no Graycano. Preparo concentrado sobre gelo. A cerâmica retém calor bem em tempos de extração mais curtos. Proporção 1:10 Tempo 2:15 Dose 18g
- 02 Três Despejos, Sem Bloom Origami Dripper M Jia Ning Du Proporção 1:15 Tempo 1:46 Dose 16g Receita campeã da Jia Ning Du no World Brewers Cup 2019. Três despejos agressivos para uma extração rápida em menos de 2 minutos. Proporção 1:15 Tempo 1:46 Dose 16g
- 03 M Iced Origami Dripper M Origami Proporção 1:10 Tempo 2:00 Dose 20g Café gelado flash-brew no Origami M. Água fervente e moagem fina para uma extração concentrada sobre 160g de gelo. Proporção 1:10 Tempo 2:00 Dose 20g
- 04 Kyoto Origami Dripper M Kurasu Proporção 1:18 Tempo 1:20 Dose 15g Método de extração rápida da Kurasu Kyoto. Moagem muito fina com temperatura baixa para uma extração intensa e veloz. Proporção 1:18 Tempo 1:20 Dose 15g