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5 resultados
- 01 Técnica Definitiva porJames Hoffmann A Ultimate V60 Technique do Hoffmann escalada para três xícaras no Deep 45. Bloom e dois despejos longos, com um giro final que nivela o leito antes do escoamento. Cafec Deep 45 Proporção 1:16.7 Tempo 4:30
- 02 Preparo Grande porCAFEC O Deep 45 maior para preparos de duas xícaras com o mesmo caráter de imersão profunda. Cafec Deep 45 Proporção 1:16 Tempo 5:00
- 03 Quatro Despejos porChemex Método simples de quatro despejos para a Chemex 10-cup. Apenas despejos no centro para um lote grande fácil e repetível. Chemex 10-cup Proporção 1:13.5 Tempo 4:30
- 04 Oficial porJames Hoffmann Técnica pour-over do Hoffmann ajustada para a maior Chemex 10-cup. Moagem grossa evita a sobre-extração. Chemex 10-cup Proporção 1:16.4 Tempo 5:30
- 05 Gelado 10-cup porChemex Chemex gelada em lote para uma festa. Prepare em força dupla sobre 500g de gelo na Chemex 10-cup. Serve 5 pessoas. Chemex 10-cup Proporção 1:10.8 Tempo 5:00