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7개 결과
- 01 클로즈드 블룸 하리오 스위치 02 brewnotes.co 비율 1:15.2 시간 2:15 원두량 12.5g 스위치에서 밸브를 닫고 침지로 블룸하는 방식 — brewnotes.co의 오픈 블룸의 거울상입니다. 원두를 45초간 침지한 뒤 밸브를 열고, 두 번의 여과 붓기로 달고 균형 잡힌 1:15 컵을 완성합니다. 비율 1:15.2 시간 2:15 원두량 12.5g
- 02 아이스 하리오 스위치 02 Hario 비율 1:9 시간 2:00 원두량 20g 하리오 커뮤니티의 스위치 02용 플래시 아이스 방식. 농축된 침지 추출액을 얼음 위로 배출합니다. 비율 1:9 시간 2:00 원두량 20g
- 03 펄스 드로다운 하리오 스위치 02 비율 1:15 시간 2:20 원두량 15g 완전한 포화를 위한 클로즈드 블룸 후, 세 번의 펄스로 밸브를 연 여과 마무리를 합니다. 펄스는 드로다운 내내 원두층을 휘저어, 단일 붓기 스위치보다 더 밝고 또렷한 컵을 만듭니다. 비율 1:15 시간 2:20 원두량 15g
- 04 라이트 로스트 애지테이션 Torch Mountain Dripper Torch 비율 1:15 시간 2:00 원두량 14g 라이트 로스트 원두를 위한 애지테이션을 활용한 쿠라스 스타일 레시피. 블룸 중 부드럽게 저어주면 더 많은 단맛과 복합미를 끌어냅니다. 비율 1:15 시간 2:00 원두량 14g
- 05 라이트 로스트 Torch Mountain Dripper Kurasu 비율 1:15 시간 2:00 원두량 14g 쿠라스 쿄토의 토치 마운틴용 라이트 로스트 레시피. 칼리타 웨이브 155 필터를 사용하는 2분 빠른 추출입니다. 비율 1:15 시간 2:00 원두량 14g
- 06 더 파인 Orea V3 Orea 비율 1:16.7 시간 1:30 원두량 12g OREA 커뮤니티가 사랑하는 레시피. Wave 필터와 함께 가는 분쇄로 단일 푸어 기법을 사용해 2분 이내에 달콤하고 펀치감 있는 한 잔을 만듭니다. 비율 1:16.7 시간 1:30 원두량 12g
- 07 더 아이스 Orea V3 Orea 비율 1:8.9 시간 2:00 원두량 18g OREA V3를 위한 플래시 브루 아이스 커피. 비율 1:8.9 시간 2:00 원두량 18g