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7개 결과
- 01 블룸 없는 세 번의 푸어 Origami Dripper S Jia Ning Du 비율 1:15 시간 1:46 원두량 16g Origami S를 위한 Jia Ning Du의 2019 월드 브루어스 컵 우승 레시피. 매우 빠른 총 추출을 위한 세 번의 강한 푸어. 비율 1:15 시간 1:46 원두량 16g
- 02 저온 웨이브 Origami Dripper S Glitch Coffee 비율 1:18.6 시간 2:15 원두량 14g Kalita Wave 필터를 사용하는 Origami S를 위한 Glitch Coffee & Roasters(도쿄)의 레시피. 낮은 시작 온도로 네 단계에 나누어 붓습니다. 깔끔하고 단 잔을 위한 일본 스페셜티의 정밀함. 비율 1:18.6 시간 2:15 원두량 14g
- 03 S 아이스 Origami Dripper S Origami 비율 1:10 시간 2:00 원두량 18g Origami S로 만드는 플래시 브루 아이스 커피. 가는 분쇄에 끓는 물로 두 배 농도로 추출해 150g의 얼음 위로 내립니다. Origami의 깔끔한 추출이 밝고 향긋한 아이스 커피를 만듭니다. 비율 1:10 시간 2:00 원두량 18g
- 04 데일리 V60 02 Lance Hedrick 비율 1:16.7 시간 2:00 원두량 15g Lance Hedrick이 맛있는 한 잔을 원할 때 실제로 내리는 일상용 V60 레시피. 1:16.7 비율에서 한 번의 블룸과 한 번의 일정한 메인 푸어로 약 18% 추출과 1.2 정도의 TDS를 목표로 하며, 고추출 레시피가 잃기 쉬운 복합성을 지켜내는 차 같고 플로럴하며 뉘앙스 있는 한 잔을 만듭니다. 비율 1:16.7 시간 2:00 원두량 15g
- 05 빠른 추출 V60 02 Matt Perger 비율 1:16.7 시간 2:20 원두량 12g Matt Perger의 V60 테크닉: 낮은 양, 고운 분쇄, 블룸 중 젓기, 높은 추출과 클라리티를 위한 두 번 푸어 방식. 비율 1:16.7 시간 2:20 원두량 12g
- 06 4th Wave 아이스 V60 02 ROCA Coffee Roasters 비율 1:9 시간 1:45 원두량 20g ROCA Coffee Roasters의 4세대 클라리티를 위한 아이스 V60: 낮은 88°C, 더 진한 1:9 브루잉 비율, 얼음 위로 곧장 떨어지는 네 번의 중심 푸어. 밝고 향기로우며, 끓는 물이라면 눌러버릴 섬세한 과일과 플로럴을 지켜냅니다. 비율 1:9 시간 1:45 원두량 20g
- 07 얼음 위 지그재그 V60 02 Tawans Nui 비율 1:10 시간 2:00 원두량 20g 얼음 위 Kawah 스타일 푸어오버. 고른 포화를 위한 원형 푸어와 일관된 추출을 위한 지그재그 마무리를 결합한, 타이트한 1:10 비율의 빠른 90초 브루. 비율 1:10 시간 2:00 원두량 20g