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8개 결과
- 01 대용량 브루 케멕스 10컵 Chemex 비율 1:16.1 시간 6:30 원두량 62g 사무실이나 대규모 인원을 위한 케멕스 최대 용량 추출. 비율 1:16.1 시간 6:30 원두량 62g
- 02 가는 분쇄 케멕스 10컵 Counter Culture Coffee 비율 1:16 시간 5:30 원두량 50g Counter Culture의 케멕스 기법을 최대 용량으로 확장. 깔끔하고 달콤하며 균형 잡힌 맛. 비율 1:16 시간 5:30 원두량 50g
- 03 다크 로스트 저온 케멕스 10컵 Chemex 비율 1:15 시간 5:00 원두량 56g 10컵 케멕스에서 다크 로스트를 위한 부드러운 추출. 낮은 온도가 대용량에서의 쓴맛을 방지합니다. 비율 1:15 시간 5:00 원두량 56g
- 04 노르딕 라이트 10컵 케멕스 10컵 Chemex 비율 1:16.7 시간 6:00 원두량 48g 10컵 케멕스를 위한 고추출 노르딕 방식. 라이트 로스트에서 최대의 단맛과 클라리티를 끌어냅니다. 비율 1:16.7 시간 6:00 원두량 48g
- 05 10컵 파티 브루 케멕스 10컵 Chemex 비율 1:16.2 시간 6:30 원두량 65g 5인분을 위한 대용량 케멕스 10컵 레시피. 매우 긴 추출 시간을 보완하기 위해 아주 굵은 분쇄를 사용합니다. 다루기 쉬운 물 추가를 위한 다섯 번의 단계별 붓기. 비율 1:16.2 시간 6:30 원두량 65g
- 06 슬로우 펄스 케멕스 10컵 Chemex 비율 1:17 시간 5:30 원두량 50g 10컵 케멕스를 위한 블룸 후 다섯 번의 펄스 붓기. 펄스 기법을 통한 고른 추출. 비율 1:17 시간 5:30 원두량 50g
- 07 데일리 Solo Mazelab 비율 1:16 시간 2:30 원두량 15g Jackie Tran의 프라하 로스터리 Mazelab의 카페 하우스 메서드를 Solo로 — Solo의 빠른 플랫 베드를 활용한 일상의 1:16. 밸런스, 복합성, 부드러움을 지향합니다. 비율 1:16 시간 2:30 원두량 15g
- 08 스몰 도스 Solo Jackie Tran 비율 1:15 시간 2:10 원두량 8g Jackie Tran의 Solo 드리퍼용 소량 메서드 — 게이샤 같은 비싼 커피에 8g. 20g 튜브를 사서 8g으로 내리고 나머지는 커핑하면, 같은 커피를 두 가지로 경험할 수 있습니다. 풀 도스에서 구조는 바뀌지 않습니다 —전체를 적시고, 가운데에서 쌓고, 부드럽게 마무리— 바뀌는 것은 도징뿐입니다. 비율 1:15 시간 2:10 원두량 8g