레시피 검색
150개 결과
- 31 WAC 2010 준우승 에어로프레스 Jeppe Hasager 비율 1:12.8 시간 1:50 원두량 18g 2010 월드 에어로프레스 챔피언십 준우승. 역방향, 저온 푸어에 챔버 바닥까지 닿는 부드러운 젓기. 비율 1:12.8 시간 1:50 원두량 18g
- 32 WAC 2011 에어로프레스 Jeff Verellen 비율 1:15.9 시간 2:00 원두량 17g 2011 월드 에어로프레스 챔피언십 우승. 정방향, 느리고 제어된 푸어, 긴 드로다운과 부드러운 마무리 프레스. 비율 1:15.9 시간 2:00 원두량 17g
- 33 WAC 2012 에어로프레스 Charlene de Buysere 비율 1:13.9 시간 1:30 원두량 18g 2012 월드 에어로프레스 챔피언십 우승. 정방향(역방향 아님), 굵은 분쇄와 부드러운 마무리 프레스. 비율 1:13.9 시간 1:30 원두량 18g
- 34 WAC 2012 준우승 에어로프레스 Ingri Margrethe Johnsen 비율 1:15.3 시간 1:35 원두량 17g 2012 월드 에어로프레스 챔피언십 준우승. 역방향, 무젓기, 단일 가는 푸어, 서빙 전 미분을 신중히 가라앉힘. 비율 1:15.3 시간 1:35 원두량 17g
- 35 WAC 2014 에어로프레스 Shuichi Sasaki 비율 1:14.7 시간 1:50 원두량 17g 2014 월드 에어로프레스 챔피언십 우승. 정방향, 매우 느린 프레스; 끝까지 짜지 않고 챔버에 젖은 슬러리를 남깁니다. 비율 1:14.7 시간 1:50 원두량 17g
- 36 WAC 2014 3위 에어로프레스 Jeff Verellen 비율 1:15 시간 2:00 원두량 18g 2014 월드 에어로프레스 챔피언십 3위. 역방향, 두 가지 온도 푸어 — 뜨거운 블룸과 더 시원한 느린 메인 푸어, 부드러운 프레스로 마무리. 비율 1:15 시간 2:00 원두량 18g
- 37 WAC 2015 준우승 에어로프레스 Nick Hatch 비율 1:14.4 시간 1:45 원두량 18g 2015 월드 에어로프레스 챔피언십 준우승. 정방향, 차게 식힌 잔에 바로 추출하여 급속 냉각으로 마무리. 비율 1:14.4 시간 1:45 원두량 18g
- 38 WAC 2015 3위 에어로프레스 Kaye Joy Ong 비율 1:12.2 시간 2:05 원두량 23g 2015 월드 에어로프레스 챔피언십 3위. 역방향, 가는 분쇄, 느린 저온 푸어. 비율 1:12.2 시간 2:05 원두량 23g
- 39 WAC 2015 에어로프레스 Lukas Zahradnik 비율 1:11.5 시간 1:35 원두량 20g 2015 월드 에어로프레스 챔피언십 우승. 79°C의 저온 추출을 사용하는 역방향 방식. 비율 1:11.5 시간 1:35 원두량 20g
- 40 WAC 2016 에어로프레스 Filip Kucharczyk 비율 1:7.4 시간 1:30 원두량 35g 2016 월드 에어로프레스 챔피언십 우승. 역방향, 굵은 분쇄, 바이패스를 곁들인 고도징 농축액. 비율 1:7.4 시간 1:30 원두량 35g
- 41 WAC 2017 에어로프레스 Paulina Miczka 비율 1:4.3 시간 1:35 원두량 35g 2017 월드 에어로프레스 챔피언십 우승. 굵은 분쇄(8/10), 35g 도징의 역방향. ~90ml의 농축액(TDS 4.5%)을 만듭니다. 비율 1:4.3 시간 1:35 원두량 35g
- 42 WAC 2017 준우승 에어로프레스 Yusuke Narisawa 비율 1:5.9 시간 1:50 원두량 29g 2017 월드 에어로프레스 챔피언십 준우승. 역방향, 두 가지 분쇄를 층으로 쌓은 레시피에 더블 종이 필터와 길고 느린 프레스. 비율 1:5.9 시간 1:50 원두량 29g
- 43 WAC 2017 3위 에어로프레스 Jeongsu Park 비율 1:5 시간 2:10 원두량 30g 2017 월드 에어로프레스 챔피언십 3위. 가는 분쇄에 금속과 종이 필터를 조합한 정방향. 비율 1:5 시간 2:10 원두량 30g
- 44 WAC 2018 에어로프레스 Carolina Ibarra Garay 비율 1:2.9 시간 1:30 원두량 35g 2018 월드 에어로프레스 챔피언십 우승. 역방향, 34.9g 도징, EK43S 8/10 굵은 분쇄, 젓가락으로 젓기. 다양한 온도의 물로 바이패스. 비율 1:2.9 시간 1:30 원두량 35g
- 45 WAC 2018 3위 에어로프레스 Evgeni Pinchukov 비율 1:5.7 시간 1:30 원두량 30g 2018 월드 에어로프레스 챔피언십 3위. Xiaobo Zhang의 두 가지 분쇄 레시피를 정방향으로 변형 — 같은 추출 논리, 다른 방향과 그라인더. 비율 1:5.7 시간 1:30 원두량 30g