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7개 결과
- 01 점점 강해지는 다섯 번의 펄스 December Dripper Bettr Coffee 비율 1:15 시간 2:45 원두량 20g December Dripper의 Stage 1 설정을 위한 Bettr Coffee의 다섯 번 붓기 레시피. 일정한 30초 간격으로 달콤하고 균형 잡힌 한 잔을 완성합니다. 비율 1:15 시간 2:45 원두량 20g
- 02 하이브리드 방식 December Dripper December Dripper 비율 1:15.6 시간 3:30 원두량 16g 조절 가능한 밸브를 활용하는 December Dripper의 침지-투과 하이브리드 레시피. 닫힌 상태로 침지를 시작한 뒤 열어 투과로 전환하여 바디감과 클라리티를 모두 갖춘 한 잔을 만듭니다. 비율 1:15.6 시간 3:30 원두량 16g
- 03 아이스 December Dripper December Dripper 비율 1:10 시간 2:30 원두량 20g December Dripper로 만드는 플래시 아이스 커피. 1번 위치를 사용해 얼음 위로 진하게 추출합니다. 비율 1:10 시간 2:30 원두량 20g
- 04 닫힘 블룸 푸어 오버 December Dripper December Dripper 비율 1:17 시간 3:30 원두량 15g Stage 0(닫힘)에서 블룸 침지를 시작한 뒤 Stage 1로 열어 푸어 오버를 진행합니다. 늘어난 접촉 시간이 더 달콤한 한 잔을 만듭니다. 비율 1:17 시간 3:30 원두량 15g
- 05 싱글 푸어 December Dripper December Dripper 비율 1:16.7 시간 2:30 원두량 15g December Dripper 싱글 푸어 방식. 균형 잡힌 흐름을 위한 중간 위치. 비율 1:16.7 시간 2:30 원두량 15g
- 06 네 번의 작은 붓기 V60 01 James Hoffmann 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 15g James Hoffmann의 A Better 1 Cup V60 테크닉. 더 작은 V60 01 드리퍼에서 고른 추출을 위한 여러 번의 작은 붓기. 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 15g
- 07 4:6 V60 01 Tetsu Kasuya 비율 1:15 시간 3:30 원두량 20g V60 01에 맞춰 조정한 Tetsu Kasuya의 4:6 방식. 추출을 단맛과 강도 단계로 나누는 다섯 번의 균등한 붓기. 비율 1:15 시간 3:30 원두량 20g