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1 件
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フィルターをクリア
コールドブリューのみ
中煎り
フローラル
メソッド
時間
難易度
ボディ
中煎り
1
浅煎り
4
フィルターをクリア
フローラル
1
フルーティー
4
キャラメル
11
甘味
28
フィルターをクリア
Cafec Flower Cup 1
5
Clever Dripper S
4
Torch Mountain Dripper
4
Japanese Siphon
3
AeroPress
2
Fellow Stagg X
2
AeroPress Go
1
April Brewer
1
Cafec Deep 27
1
Cafec Flower Cup 4
1
Clever Dripper L
1
Fellow Stagg XF
1
Hario Pegasus
1
Hario Suiren
1
2:30〜4:00
1
初級
1
軽め
1
01
低温抽出
by
Emi Fukahori
2018年World Brewers Cup王者Emi FukahoriのHario Switchレシピ。80°Cの低温スタート、95°Cの高温、そして再び80°Cの低温という3段階の温度を使い、各フレーバー成分を最適な温度で抽出します。
Hario Switch 02
比率
1:12.9
時間
2:55
→
