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54 人のバリスタによる 768 レシピ
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1 件
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フィルターをクリア
コールドブリューのみ
中級
メソッド
時間
焙煎度
ボディ
風味
中級
1
初級
25
フィルターをクリア
V60 02
17
Orea V4 Narrow
14
Orea O1
10
Orea Z1
10
Cafec Deep 27
9
Origami Dripper S
9
Cafec Deep Pro
8
Cafec Flower Cup 4
8
Cafec Flower Oval 101
8
Cafec Deep 45
7
Cafec Flower Oval 102
7
Chemex 8 Cup
7
Orea Big Boy
7
Orea V3
7
2:30〜4:00
1
浅煎り
1
中煎り
1
中程度
1
フローラル
1
甘味
1
01
Sauna
Clever Dripper S
·
Berg Wu
比率
1:15
·
時間
3:15
·
粉量
16g
Berg Wu(2016年ワールドバリスタチャンピオン)の Sauna テクニック。複数温度の注湯で異なる抽出ゾーンを作り、複雑なカップを生み出します。
比率
1:15
時間
3:15
粉量
16g
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