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1 件
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フィルターをクリア
コールドブリューのみ
難易度 (2)
キャラメル
メソッド
時間
焙煎度
ボディ
初級
1
中級
0
フィルターをクリア
キャラメル
1
フルーティー
2
フローラル
2
チョコレート
4
甘味
11
フィルターをクリア
Kono Meimon
9
Orea Z1
9
AeroPress
7
Tricolate
7
Orea V4 Narrow
7
ネルドリップ
6
Walkure Karlsbader
6
Cafec Deep 45
5
Hario Woodneck
5
Vietnamese Phin
5
AeroPress Go
4
AeroPress XL
4
Hario Switch 02
4
Melitta 1x4
4
2:30〜4:00
1
深煎り
1
重め
1
01
深煎り
by
CAFEC
低温・粗挽き・3投、比率は1:14.3と濃いめ。高温だと酸が立ってしまう深煎り向けに最適化したレシピです。Oval 102の広いベッドは、深煎り豆が蒸らしで放出する大量のCO2を均等に逃がせるため、水位を上げてもチャンネルが走りません。
Cafec Flower Oval 102
比率
1:14.3
時間
3:30
→
