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レシピ
02
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03
著者
04
Gota について
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フィルターをクリア
コールドブリューのみ
Kalita Wave 185
上級
甘味
時間
焙煎度
ボディ
Kalita Wave 185
1
Fellow Stagg X
1
Fellow Stagg XF
1
フィルターをクリア
上級
1
初級
3
中級
2
フィルターをクリア
甘味
1
フィルターをクリア
2:30〜4:00
1
浅煎り
1
中煎り
1
中程度
1
01
6回タイミングパルス
by
George Howell
George Howell Coffee のシグネチャー Kalita Wave 185 レシピです。30秒ごとにタイミングを合わせたパルス注湯を行い、均一な抽出と複雑さを引き出します。
Kalita Wave 185
比率
1:15.6
時間
3:30
→
