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レシピ
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著者
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Gota について
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1 件
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フィルターをクリア
コールドブリューのみ
焙煎度 (2)
メソッド
時間
難易度
ボディ
風味
浅煎り
1
深煎り
0
中煎り
1
フィルターをクリア
コールドブリュー
7
V60 02
4
AeroPress
3
AeroPress Go
2
AeroPress XL
2
Cafec Deep 45
2
Cafec Flower Oval 101
2
French Press 12 Cup
2
Hario Mugen
2
Hario Switch 02
2
Orea V3 MK2
2
Orea V3
2
April Brewer
1
Cafec Deep 27
1
2:30〜4:00
1
初級
1
軽め
1
甘味
1
01
Japanese Iced
by
Kurasu
KurasuのJapanese icedメソッドをFlower Oval 102用にスケール。サーバーに 120g の氷を仕込んでおき、抽出された熱いコーヒーが落ちながら一気に冷えます。氷が溶ける希釈分を見越して、温水比率は1:9.2と濃いめに振ります。
Cafec Flower Oval 102
比率
1:9.2
時間
2:45
→
