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54 人のバリスタによる 768 レシピ
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フィルターをクリア
コールドブリューのみ
メソッド (4)
中級
時間
焙煎度
ボディ
風味
Cafec Deep 27
1
コールドブリュー
0
Tricolate
0
Japanese Siphon
0
Kalita Wave 155
1
Orea O1
1
Orea V3 MK2
1
Orea V3
1
Orea V4 Narrow
1
V60 02
1
フィルターをクリア
中級
1
初級
2
フィルターをクリア
2:30〜4:00
1
浅煎り
1
中煎り
1
中程度
1
フルーティー
1
フローラル
1
01
バイパス
Cafec Deep 27
·
Cafeshi
比率
1:15
·
時間
2:45
·
粉量
10g
Cafec Deep 27でCafeshiが提案するアイス・バイパス。湯はフィルターの抽出をそのまま行い、サーバー内の氷は抽出に手をつけずに温度だけを下げます。ボディと香りはそのまま、薄まった印象になりません。
比率
1:15
時間
2:45
粉量
10g
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