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レシピ
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著者
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Gota について
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1 件
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フィルターをクリア
コールドブリューのみ
難易度 (2)
ボディ (2)
メソッド
時間
焙煎度
風味
中級
1
上級
0
初級
31
フィルターをクリア
中程度
1
重め
0
軽め
5
フィルターをクリア
Cafec Deep 27
1
2:30〜4:00
1
浅煎り
1
中煎り
1
フルーティー
1
フローラル
1
01
バイパス
by
Cafeshi
Cafec Deep 27でCafeshiが提案するアイス・バイパス。湯はフィルターの抽出をそのまま行い、サーバー内の氷は抽出に手をつけずに温度だけを下げます。ボディと香りはそのまま、薄まった印象になりません。
Cafec Deep 27
比率
1:15
時間
2:45
→
