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1 件
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フィルターをクリア
コールドブリューのみ
初級
軽め
メソッド
時間
焙煎度
風味
初級
1
中級
2
フィルターをクリア
軽め
1
中程度
5
重め
2
フィルターをクリア
Cafec Flower Cup 1
7
Chemex 3 Cup
7
V60 02
7
Torch Mountain Dripper
6
Cafec Flower Cup 4
5
V60 01
5
AeroPress
4
April Brewer
4
Fellow Stagg X
4
Origami Dripper S
4
Timemore B75
4
Hario Mugen
3
Hario Suiren
3
Hario Switch 02
3
2:30〜4:00
1
浅煎り
1
中煎り
1
甘味
1
01
Japanese Iced
by
Kurasu
KurasuのJapanese icedメソッドをFlower Oval 102用にスケール。サーバーに 120g の氷を仕込んでおき、抽出された熱いコーヒーが落ちながら一気に冷えます。氷が溶ける希釈分を見越して、温水比率は1:9.2と濃いめに振ります。
Cafec Flower Oval 102
比率
1:9.2
時間
2:45
→