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フィルター

Toddy Home OS Paper vs Toddy Home Reusable Felt

Toddy Home OS Paper
適合
Toddy
フロー
不明 · 不明
素材
ペーパー · セルロース
再利用
使い捨て
入手性
生産中
抽出の傾向
Toddy の Home コールドブリューシステム向けの使い捨てペーパーフィルターで、繰り返し使えるフェルトパッドの代替品です。Toddy 専用の規格に合わせてカットされているため、その器具専用で、ドリップ用ペーパーとは差し替えできません。フェルトと比べてオイルや微粉をより多く捉え、よりクリーンなコールドブリューの濃縮液になりますが、使い捨てである点が引き換えです。Toddy は流速の格付けを公表しておらず、コールドスティープはドリップ式の流速とは異なるため、流速は評価なしとしています。
Toddy Home Reusable Felt
適合
Toddy
フロー
不明 · 不明
素材
再利用
洗って繰り返し
入手性
生産中
抽出の傾向
Toddy の Home コールドブリューシステム向けの繰り返し使えるフェルトフィルターです。Toddy 専用の規格に合わせてカットされた洗える布パッドのため、その器具専用で、ドリップ用ペーパーとは差し替えできません。布製なので、ペーパーよりもオイルや微粉の一部を多く通し、布フィルターの手入れが必要です。毎回のバッチ後にしっかりリンスし、湿らせたまま保管して(冷蔵する人が多いです)、古いコーヒーオイルで次の抽出が古びないようにします。Toddy は流速の格付けを公表しておらず、そもそもコールドスティープの落ちきりはドリップ式の流速とは異なるため、流速は評価なしとしています。フェルトはペーパー繊維の語彙の外にあるため、素材は繊維の項目には記載していません。