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フィルター

Sibarist GRAYCANO (FAST) vs Kono Meimon Filter (MD)

Sibarist GRAYCANO (FAST)
適合
V60 コーン
フロー
速い · メーカー公表
素材
ペーパー · アバカ
再利用
使い捨て
入手性
専門店のみ
抽出の傾向
Graycano ドリッパー向けにカットされた Sibarist の速いアバカ製コーン用ペーパーです。V60 コーンの規格に合い、規格の合う他のコーン用ペーパーと差し替えできます。FAST シリーズと同じ高透過性で目詰まりしにくいアバカシートで、Sibarist は標準のコーン用ペーパーより速く抜けきると位置づけており、粉の層を詰まらせずに挽き目を細かくできるとしています(メーカー独自の主張であり、ここで計測したものではありません)。スペシャルティ向けの使い捨てで、通常どおりリンスします。
Kono Meimon Filter (MD)
適合
V60 コーン
フロー
不明 · 不明
素材
ペーパー · セルロース
再利用
使い捨て
入手性
生産中
抽出の傾向
Meimon ドリッパー用の Kono コーンペーパーで、MD-25(約2杯)と MD-45(約4杯)があります。V60 と同じ受けを共有する円錐形のペーパーなので、Kono だけでなく標準的な V60 クラスのコーンにもそのまま収まります。Kono のペーパーの方が手に入りやすい場合には便利です。Kono はこのペーパーの流速値を公表しておらず、他のコーンペーパーとの同一受け内での信頼できる序列もないため、推測は避けて流速は評価なしとしています。バッチに合わせてサイズを選びましょう。使い捨てのコーンペーパーと同様、抽出前のリンスが一般的な習慣です。