Sibarist FAST Specialty (cone) vs Graycano GC01 (conical)

適合

V60 コーン

フロー

速い · メーカー公表

素材

ペーパー · アバカ

再利用

使い捨て

入手性

専門店のみ

抽出の傾向

アバカ主体の紙(アバカ繊維に欧州産松のセルロースと植物由来のPLAバインダーを加えたもの)で、V60系の円錐向け、バルセロナ製でS/M/XLがあります。Sibaristは標準的な円錐紙よりはっきりと速く流れると位置づけており、その狙いは、粉の層を詰まらせずにより細かく挽いて抽出を高められるということです——その速く詰まりにくいという枠組みはメーカー自身のもので、ここで独立に計測したものではありません。丈夫な質感にもかかわらず使い捨てとして販売されています。ネットで見かけるリンスして再利用する使い方はコミュニティの習慣であって、Sibaristの主張ではありません。抽出がいつも止まってしまうなら、これは円錐で落ちきりの速さを最も直接的に取り戻せる紙です。

適合

V60 コーン

フロー

不明 · 不明

素材

ペーパー · セルロース

再利用

使い捨て

入手性

生産中

抽出の傾向

Graycanoは円錐形の鋳造アルミ製ドリッパーで、GC01はそのドリッパーの「Lava Rib」形状に合わせた専用のサイズ2円錐紙です。GraycanoはV60のサイズ02とMelitta 102のフィルターもこのドリッパーに合うとしているため、最も近い一致としてV60円錐の座を記録しています。GC01は本物の円錐です。公表された流速評価がないため、流速は評価なしとしています。(これはGINAの円錐紙ではなく、独立したGraycanoブランドです。)