Moccamaster CDGT Grand Basket vs April Flat Bottom Paper

適合

フラットバスケット

フロー

不明 · 不明

素材

ペーパー · セルロース

再利用

使い捨て

入手性

生産中

抽出の傾向

Moccamaster の CDGT バッチ式抽出機向けのフラットボトム式バスケット用ペーパーで、ウェッジコーンではなく、より大きな「Grand」バスケットに合わせたサイズです。フラットバスケット系にセットでき、その規格の他のバスケット用ペーパーと差し替えできますが、ウェッジ式やコーン式の抽出器具とは差し替えできません。Moccamaster は速い・普通・遅いの格付けを公表していないため、流速は評価なしとしています。他のバッチ用バスケットと同様に、平らな粉の層がコーヒーを幅広く広げ、特別な扱いは要りません。

適合

フラットバスケット, Kalita Wave 155, Kalita Wave 185

フロー

速い · メーカー公表

素材

ペーパー · セルロース

再利用

使い捨て

入手性

専門店のみ

抽出の傾向

コペンハーゲンのロースタリーによる自社のフラットボトム紙で、Small(≈Kalita 155 / Origami S)とLarge(サイズ175、Aprilのプラスチック製ブリューワー用)で販売されています。深く座り、底が広い形状に裁断され、従来のフラット紙より速く流れるとうたわれています——その速さの主張はAprilのものであり、ここでは数値ではなくクラスとして扱います。ひとつ正直に曖昧な点があります。以前の販売店の説明ではAprilフィルターはSibaristのアバカFAST技術を使うとされていましたが、現在の商品説明ではバージンウッドパルプ(セルロース)とされています。直接の商品説明に従いセルロースと記録しますが、アバカが確定とは扱いません。Kalita Wave 155/185の座に収まるため、それらの紙と互換して使えます。