Kono Meimon Filter (MD) vs Able Kone Mini (V60)

適合

V60 コーン

フロー

不明 · 不明

素材

ペーパー · セルロース

再利用

使い捨て

入手性

生産中

抽出の傾向

Meimon ドリッパー用の Kono コーンペーパーで、MD-25（約2杯）と MD-45（約4杯）があります。V60 と同じ受けを共有する円錐形のペーパーなので、Kono だけでなく標準的な V60 クラスのコーンにもそのまま収まります。Kono のペーパーの方が手に入りやすい場合には便利です。Kono はこのペーパーの流速値を公表しておらず、他のコーンペーパーとの同一受け内での信頼できる序列もないため、推測は避けて流速は評価なしとしています。バッチに合わせてサイズを選びましょう。使い捨てのコーンペーパーと同様、抽出前のリンスが一般的な習慣です。

適合

V60 コーン

フロー

速い · コミュニティの総意

素材

メタル

再利用

洗って繰り返し

入手性

生産中

抽出の傾向

Ableの繰り返し使えるステンレス円錐フィルターのV60サイズ版。大きいChemex用の兄弟モデルと同様に、金属メッシュは紙が捕える油分や微粉を通すため、V60をよりボディが厚く、微粉の多い方向へ——クリーンさと引き換えに——押し進めます。穴の開いた壁面から素早く水が抜けるため、紙のV60レシピよりやや粗めの挽き目にすると濁りを防ぎやすいようです。ここでの「速い」は計測値ではなく、コミュニティの共通認識です。ゼロウェイストと重めのカップを求めるならこちらを、カップのクリーンさを優先するなら紙のままがよいでしょう。