AeroPress Paper Micro-Filter (natural) vs Able Brewing DISK (Standard / Fine)

適合

AeroPress

フロー

不明 · 不明

素材

ペーパー · セルロース

再利用

使い捨て

入手性

生産中

抽出の傾向

AeroPress の標準的な丸型ペーパーディスクの無漂白版です。キャップの規格は同じで、Original・Clear・Go に対応し、白いシートの代わりにナチュラルブラウンのシートになっているだけです。加圧された粉の層の下で、ペーパーの役割は微粉とオイルを捉えてクリーンな仕上がりにすることであり、漂白版との客観的な違いは酸素漂白がない点だけです。きちんとリンスした上での味の違いについては、ここでは主張しません。ペーパー臭を抑えるために、さっとリンスするのが一般的です。AeroPress は流速の格付けを公表しておらず、同じ規格内での信頼できる序列もないため、流速は評価なしとしています。

適合

AeroPress

フロー

不明 · 不明

素材

メタル

再利用

洗って繰り返し

入手性

生産中

抽出の傾向

Able BrewingによるAeroPress用の、単体で使える元祖の繰り返し洗えるメタルディスクです。標準のフィルターキャップに紙の代わりにセットするだけで、コーヒーの油分をより多く通し、より豊かでテクスチャーのあるボディになります。エッチングは2種類あり、Standardは微粉とボディをやや多めに通し、より薄いDISK Fineは沈殿物がほとんどない、とてもクリアで甘いカップを目指します。買うのは一度きり、洗って何年も使え、紙を買い足す必要もありません。Ableは紙との流速の比較を公表していないため、フローは評価しないままにしています。