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2 resultados
- 01 Helado Sifón Japonés Ratio 1:10 Tiempo 3:10 Dosis 25g Sifón helado por explosión. Dosis más alta preparada al doble de concentración, luego vertida sobre hielo. La extracción limpia del sifón combinada con enfriamiento rápido produce un café helado brillante y aromático. Ratio 1:10 Tiempo 3:10 Dosis 25g
- 02 Helado Walkure Karlsbader Walküre Porzellan Ratio 1:10 Tiempo 4:00 Dosis 24g Preparación de Walkure gelada por explosión. Limpio y brillante. Ratio 1:10 Tiempo 4:00 Dosis 24g