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7 Ergebnisse
- 01 Iced 10-Cup vonChemex Eisgekühlter Chemex im Batch für eine Party. Brühe mit doppelter Stärke über 500g Eis im 10-Tassen-Chemex. Für 5 Personen. Chemex 10 Cup Verhältnis 1:10.8 Zeit 5:00
- 02 Helle Röstung für 6 Tassen vonChemex Chemex für 6 Tassen, optimiert für helle Röstungen. Höhere Temperatur und etwas mehr Kaffee sorgen für eine reichhaltigere Extraktion aus dichten, hell gerösteten Bohnen. Der dicke Chemex-Filter bringt die Klarheit heller Röstungen wunderbar zur Geltung. Chemex 6 Cup Verhältnis 1:16.3 Zeit 4:30
- 03 Helle Röstung im Tee-Stil vonClever Ein zarter Ansatz für helle Röstungen, der mit einer langen, sanften Ziehzeit florale und fruchtige Noten betont. Clever Dripper L Verhältnis 1:16.9 Zeit 4:30
- 04 Maximale Extraktion vonLance Hedrick Lance Hedricks Tricolate-Rezept für maximale Extraktion mit einem Verhältnis von 1:22. Feiner Mahlgrad, zweiminütiges Quellen und zwei sanfte Güsse, die frisches Lösungsmittel ins Kaffeebett bringen — für eine saubere, delikate Tasse mit sehr hoher Extraktionseffizienz. Tricolate Verhältnis 1:22 Zeit 6:00
- 05 The Wide vonOrea Rezept mit niedriger Dosis und feinem Mahlgrad für den O1 mit Flat Paper und Negotiator. Verlängerte Brühzeit für einen weiten, teeartigen Körper mit hoher Klarheit. Orea O1 Verhältnis 1:20 Zeit 4:30
- 06 The Wide vonOrea Rezept mit niedriger Dosis und feinem Mahlgrad für eine breite, teeartige Tasse. Flat Paper mit Negotiator für verlängerte Kontaktzeit. Orea V3 Verhältnis 1:20 Zeit 4:30
- 07 Cupping-Protokoll vonAndrew Pernicano Brühen nach Cupping-Protokoll: lange Immersion, minimale Agitation und ein sanfter Sog, um den Cupping-Tisch nachzuahmen. Weber Bird Verhältnis 1:16.7 Zeit 10:00