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7 Ergebnisse
- 01 Concentrate S Clever Dripper S Clever Verhältnis 1:8 Zeit 3:00 Dosis 20g Starkes 1:8-Konzentrat auf dem Clever Small. Mit heißem Wasser oder Eis nach Geschmack verdünnen. Verhältnis 1:8 Zeit 3:00 Dosis 20g
- 02 Dark Roast Immersion S Clever Dripper S Clever Verhältnis 1:15 Zeit 2:00 Dosis 14g Sanfte Immersion für dunkle Röstungen auf dem Clever Small. Die niedrigere Temperatur verhindert Bitterkeit, die volle Immersion bringt Körper. Verhältnis 1:15 Zeit 2:00 Dosis 14g
- 03 Flash Iced S Clever Dripper S Clever Verhältnis 1:10 Zeit 2:30 Dosis 18g Japanischer Eiskaffee auf dem Clever Small. Konzentriert brühen, auf Eis durchlaufen lassen für eine lebendige, gekühlte Tasse. Verhältnis 1:10 Zeit 2:30 Dosis 18g
- 04 Iced Graycano Graycano Verhältnis 1:10 Zeit 2:15 Dosis 18g Flash-Iced-Coffee auf dem Graycano. Konzentrierter Aufguss über Eis. Die Keramik hält die Wärme bei kürzeren Brühzeiten gut. Verhältnis 1:10 Zeit 2:15 Dosis 18g
- 05 Helle Röstung Graycano Graycano Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:45 Dosis 15g Graycano-Rezept für helle Röstungen. Höhere Temperatur für die vollständige Extraktion zarter Aromen. Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:45 Dosis 15g
- 06 WBrC 2024 UFO Dripper Wataru Iidaka Verhältnis 1:16 Zeit 3:00 Dosis 15g Wataru Iidakas Routine vom zweiten Platz beim World Brewers Cup 2024 in Chicago. Drei Güsse über einer geschichteten Dosis aus drei Panama-Geishas, einem Sibarist B3 UFO-Papier und einem Temperaturabfall beim letzten Guss für die Balance. Verhältnis 1:16 Zeit 3:00 Dosis 15g
- 07 Switch Mild UFO Dripper UFO Coffee Tools Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00 Dosis 12g Mildere Schwester des Switch High Hybrids. Gleicher Immersions-Auftakt, aber die zweite Phase ist ein einziger Guss von 100g, aufgeteilt in Kreis und Zentrum — Gesamtkontaktzeit und Bewegung nehmen ab, die Tasse fällt sanfter aus. Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00 Dosis 12g