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3 resultados
- 01 Invertida Clássica O método invertido clássico da AeroPress. Vire a AeroPress de cabeça para baixo para um preparo por imersão completa, dando controle total sobre o tempo de infusão. Adição de água em três estágios para uma extração uniforme. AeroPress Proporção 1:15 Tempo 3:00
- 02 Vietnamita porShin Kaoju Imersão invertida longa que replica a xícara intensa e achocolatada do filtro phin vietnamita: mesmo perfil de sabor, uma fração da espera. AeroPress Proporção 1:13.3 Tempo 5:00
- 03 Cold Brew porRaymond Detweiler Cold brew no BIRD: bloom quente dispara a extração, depois 7 a 8 horas de infusão fria na geladeira. Weber Bird Proporção 1:10 Tempo 3:00