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3 resultados
- 01 Japanese Iced porCAFEC Iced estilo japonês no Deep Pro. 200g de água quente preparados direto sobre 100g de gelo na jarra, razão efetiva final 1:15. Limpo, frutado, cítrico. Cafec Deep Pro Proporção 1:10 Tempo 2:30
- 02 Flash com Gelo porTomoya Tsujii A receita iced de 40 segundos da JUKUCY na NEO: água quente direto sobre o gelo na jarra. Uma mexida após o primeiro despejo e o fluxo rápido da NEO prendem os aromas vivos e suculentos antes que se percam. Hario V60 NEO Proporção 1:8.3 Tempo 1:30
- 03 Gelado porGraycano Café gelado flash no Graycano. Preparo concentrado sobre gelo. A cerâmica retém calor bem em tempos de extração mais curtos. Graycano Proporção 1:10 Tempo 2:15