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6개 결과
- 01 데빌 스위치 하리오 스위치 02 Tetsu Kasuya 비율 1:14 시간 3:30 원두량 20g 카스야 테츠의 하리오 스위치용 "데빌" 레시피. 두 가지 온도 — 푸어오버 단계용 90°C와 침지 단계용 70°C — 를 사용해 쓴맛은 최소화하면서 단맛을 극대화합니다. 비율 1:14 시간 3:30 원두량 20g
- 02 펄스 드로다운 하리오 스위치 02 비율 1:15 시간 2:20 원두량 15g 완전한 포화를 위한 클로즈드 블룸 후, 세 번의 펄스로 밸브를 연 여과 마무리를 합니다. 펄스는 드로다운 내내 원두층을 휘저어, 단일 붓기 스위치보다 더 밝고 또렷한 컵을 만듭니다. 비율 1:15 시간 2:20 원두량 15g
- 03 배치 Bee House Hustle Coffee 비율 1:18.3 시간 3:00 원두량 30g 허슬 커피의 대용량 배치 비 하우스 레시피입니다. 나눠 마시기 좋은 가볍고 차 같은 추출을 위한 1:18 비율입니다. 비율 1:18.3 시간 3:00 원두량 30g
- 04 스파이럴 펄스 Bee House Messenger Coffee 비율 1:15.6 시간 3:00 원두량 25g 메신저 커피의 비 하우스 레시피입니다. 깨끗하고 잘 추출된 한 잔을 위해 40g 블룸과 함께 펄스 푸어를 합니다. 비율 1:15.6 시간 3:00 원두량 25g
- 05 펄스 Bee House 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 15g 제한된 흐름을 통해 고른 추출을 얻기 위한 멀티 펄스 기법입니다. 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 15g
- 06 패스트 펄스 Bee House Voltage Coffee Supply 비율 1:16 시간 4:00 원두량 25g 볼티지 커피의 비 하우스 레시피입니다. 15초 간격의 네 번의 펄스 푸어로 깨끗한 두 잔 분량의 배치를 만듭니다. 비율 1:16 시간 4:00 원두량 25g