레시피 검색
6개 결과
- 01 패스트 플로우 Hario V60 NEO Kawano Yuma 비율 1:16.8 시간 2:00 원두량 14g LIGHT UP COFFEE의 카와노 유마는 NEO의 빠른 드레인을 적극 활용합니다: 약간 더 가는 분쇄와 베드를 교반하는 스터링 푸어로, 과추출 없이 더 많은 단맛과 밀도를 얻습니다. 비율 1:16.8 시간 2:00 원두량 14g
- 02 퍼콜레이션 Hario V60 NEO Kurasu 비율 1:16.7 시간 2:10 원두량 12g Kurasu가 추천하는 NEO 레시피: 낮은 12g 도징과 별도의 블룸 없이 안정적인 4단계 퍼콜레이션으로, 콘의 고르고 빠른 흐름에 기대어 깨끗하고 가벼운 잔을 냅니다. 비율 1:16.7 시간 2:10 원두량 12g
- 03 스위치 하이브리드 Hario V60 NEO Kurasu 비율 1:15 시간 2:30 원두량 16g Kurasu의 NEO-온-스위치 레시피: 밸브를 닫고 다섯 번 스월을 주는 침지 블룸 후, 열어서 단계적으로 붓습니다. 굵은 분쇄와 침지 시작이 깨끗한 라이트 로스트 잔에 단맛을 쌓아 올립니다. 비율 1:15 시간 2:30 원두량 16g
- 04 다크 로스트 Blue Bottle Dripper Blue Bottle Coffee 비율 1:15.9 시간 3:30 원두량 22g 블루보틀의 푸어오버 기법을 다크 로스트에 맞게 조정한 레시피. 낮은 온도로 바디감은 살리면서 쓴맛을 억제합니다. 비율 1:15.9 시간 3:30 원두량 22g
- 05 풀 컵 Blue Bottle Dripper Blue Bottle Coffee 비율 1:12.5 시간 3:15 원두량 28g 블루보틀의 완성형 푸어오버 레시피. 4단계 스파이럴 푸어로 풍부하고 단맛이 가득한 한 잔을 만듭니다. 비율 1:12.5 시간 3:15 원두량 28g
- 06 스트롱 푸어오버 Blue Bottle Dripper Blue Bottle Coffee 비율 1:11.7 시간 3:00 원두량 30g 1:12 비율을 사용해 더 진하고 풀바디한 한 잔을 만드는 블루보틀 드리퍼 레시피. 비율 1:11.7 시간 3:00 원두량 30g