레시피 검색
6개 결과
- 01 롱 스팁 에어로프레스 Jonathan Gagné 비율 1:14.4 시간 10:00 원두량 18g 천체물리학자이자 커피 연구가의 레시피: 떫은맛 없이 최대 추출을 위한 10분 침출. 커피 과학과 지구물리학 연구에 기반합니다. 비율 1:14.4 시간 10:00 원두량 18g
- 02 아이스 에어로프레스 James Hoffmann 비율 1:10.9 시간 5:00 원두량 22g Hoffmann의 아이스 커피 방식: 얼음 위에 농축 추출합니다. 얼음 희석이 적정 음용 농도로 맞춰 줍니다. 비율 1:10.9 시간 5:00 원두량 22g
- 03 베트남식 에어로프레스 Shin Kaoju 비율 1:13.3 시간 5:00 원두량 15g 전통 베트남 핀 필터의 진하고 초콜릿 같은 잔을 재현하는 역방향 롱 침지 추출 — 같은 풍미 특성을, 훨씬 짧은 기다림으로. 비율 1:13.3 시간 5:00 원두량 15g
- 04 Jonathan Gagné V60 02 Jonathan Gagné 비율 1:17 시간 4:30 원두량 22g Jonathan Gagné(Coffee ad Astra)의 고추출 V60: 끓는 물, 둥지 모양 블룸 테크닉, 느린 꽃잎 패턴 푸어. 비율 1:17 시간 4:30 원두량 22g
- 05 삼투 흐름 V60 02 Hario 비율 1:15 시간 5:00 원두량 20g 일본식 삼투 흐름 테크닉: 물 수위를 커피 베드 바로 위로 유지하는 초저속 중심 푸어. 비율 1:15 시간 5:00 원두량 20g
- 06 두 잔 V60 02 Hario 비율 1:16.7 시간 4:30 원두량 30g 두 잔을 한 번에 내리기 위해 확장한 V60 레시피. 비율 1:16.7 시간 4:30 원두량 30g