레시피 검색
13개 결과
- 01 바이패스 에어로프레스 ACE Coffee Roasters 비율 1:8 시간 2:00 원두량 30g 대회 스타일의 바이패스 방식. 굵은 분쇄로 농축된 120g를 추출한 뒤 뜨거운 물 120g로 희석합니다. 매우 깨끗하고 차처럼 가벼운, 높은 클라리티의 잔을 만듭니다. 비율 1:8 시간 2:00 원두량 30g
- 02 WAC 스타일 2024 에어로프레스 AeroPress 비율 1:11.1 시간 1:25 원두량 18g 현대 월드 에어로프레스 챔피언십 스타일 레시피. 중간 분쇄, 표준 방식(역방향 아님). 총 90초의 빠른 추출. 균형 잡히고 단맛 있는 추출을 위해 대회에 최적화되었습니다. 비율 1:11.1 시간 1:25 원두량 18g
- 03 재패니즈 아이스 에어로프레스 AeroPress 비율 1:6.5 시간 1:30 원두량 20g 일본식 아이스 AeroPress 방식. 강하고 뜨거운 농축액을 얼음 위에 바로 추출합니다. 급속 냉각이 향 성분을 가둬 밝고 복합적인 아이스 커피를 만듭니다. 비율 1:6.5 시간 1:30 원두량 20g
- 04 공식 레시피 에어로프레스 AeroPress 비율 1:11.8 시간 1:40 원두량 17g 모든 AeroPress에 동봉되는 표준 레시피. 중간 분쇄 원두 한 스쿱(17g) 가득. 다크 로스트는 80°C, 미디엄/라이트는 85°C. 비율 1:11.8 시간 1:40 원두량 17g
- 05 스톡 주파 룽가 에어로프레스 Lance Hedrick 비율 1:10 시간 1:05 원두량 15g Lance Hedrick의 클리어 컬럼 "주파" 투과를 완전 순정 AeroPress로 — 포타필터 어태치먼트 없이. 두 번째 종이 필터가 푸어를 분산시키고 플런저가 탬퍼 역할을 겸하므로, 맨 AeroPress만으로 보통 Joe Presso나 Prismo가 필요한 깨끗하고 높은 추출의 1:10 잔을 만듭니다. 비율 1:10 시간 1:05 원두량 15g
- 06 주이시 크리미 에어로프레스 Ralf Rüller 비율 1:15.3 시간 1:50 원두량 15g The Barn 창립자 Ralf Rüller의 개인 레시피. 역방향, V60 스타일 블룸, 클라리티를 위한 더블 필터, 짧고 느린 프레스. 크리미한 질감과 함께 주이시한 과일향을 목표로 합니다. 비율 1:15.3 시간 1:50 원두량 15g
- 07 WAC 2015 에어로프레스 Lukas Zahradnik 비율 1:11.5 시간 1:35 원두량 20g 2015 월드 에어로프레스 챔피언십 우승. 79°C의 저온 추출을 사용하는 역방향 방식. 비율 1:11.5 시간 1:35 원두량 20g
- 08 WAC 2016 에어로프레스 Filip Kucharczyk 비율 1:7.4 시간 1:30 원두량 35g 2016 월드 에어로프레스 챔피언십 우승. 역방향, 굵은 분쇄, 바이패스를 곁들인 고도징 농축액. 비율 1:7.4 시간 1:30 원두량 35g
- 09 WAC 2017 에어로프레스 Paulina Miczka 비율 1:4.3 시간 1:35 원두량 35g 2017 월드 에어로프레스 챔피언십 우승. 굵은 분쇄(8/10), 35g 도징의 역방향. ~90ml의 농축액(TDS 4.5%)을 만듭니다. 비율 1:4.3 시간 1:35 원두량 35g
- 10 WAC 2018 에어로프레스 Carolina Ibarra Garay 비율 1:2.9 시간 1:30 원두량 35g 2018 월드 에어로프레스 챔피언십 우승. 역방향, 34.9g 도징, EK43S 8/10 굵은 분쇄, 젓가락으로 젓기. 다양한 온도의 물로 바이패스. 비율 1:2.9 시간 1:30 원두량 35g
- 11 WAC 2019 에어로프레스 Wendelien van Bunnik 비율 1:3.3 시간 1:00 원두량 30g 2019 월드 에어로프레스 챔피언십 우승. 역방향, 92°C에서 30g 도징. 빠르고 강한 추출. 비율 1:3.3 시간 1:00 원두량 30g
- 12 WAC 2023 에어로프레스 Tay Wipvasutt 비율 1:5.6 시간 2:05 원두량 18g 2023 월드 에어로프레스 챔피언십 우승. 향을 위해 추출 중에 신선한 분쇄 2g를 추가하는 독특한 역방향. 비율 1:5.6 시간 2:05 원두량 18g
- 13 WAC 2025 에어로프레스 Némo Pop 비율 1:9.4 시간 1:10 원두량 18g 2025 월드 에어로프레스 챔피언십 우승. 수년 만의 첫 정방향 WAC 우승. 체질한 분쇄와 Flow Control Filter Cap을 사용합니다. 비율 1:9.4 시간 1:10 원두량 18g