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1 件
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フィルターをクリア
コールドブリューのみ
2:30〜4:00
フルーティー
メソッド
難易度
ボディ
2:30〜4:00
1
4:00 以上
1
フィルターをクリア
フルーティー
1
フローラル
1
チョコレート
3
キャラメル
1
甘味
9
フィルターをクリア
V60 02
8
Cafec Flower Cup 1
6
April Brewer
5
Chemex 3 Cup
5
Fellow Stagg X
4
Gina
4
Orea V3 MK2
4
Japanese Siphon
4
Cafec Flower Cup 4
3
Cafec Flower Oval 101
3
Hario Woodneck
3
Hario Switch 02
3
Graycano
3
Torch Mountain Dripper
3
中級
1
中程度
1
01
Kasuya 4:6
by
Tetsu Kasuya
粕谷哲の4:6メソッド — 2016年World Brewers Cup優勝レシピ — をV60からFlower Oval 102向けに最適化。最初の2投で甘さと酸を、後ろの3投でストレングスを決めます。台形は円錐より少し速い落ちきりを許容するので、同じジェスチャーで角まで湯を届けることだけ意識します。レシピ画面で焙煎度を選ぶと、湯温が自動で切り替わります。
Cafec Flower Oval 102
比率
1:15
時間
3:50
→
