Sibarist OREA (FAST / B3) vs April Flat Bottom Paper

Encaja en

Cesta plana

Flujo

Rápido · Según el fabricante

Material

Papel · Abacá

Reutilización

Un solo uso

Disponibilidad

Solo especialidad

Cómo extrae

El papel de abaca de fondo plano de Sibarist para los drippers OREA, en cortes estrecho y ancho y ofrecido en grados FAST y B3. Pertenece a la familia de cesta plana y es intercambiable con papeles planos del ajuste correspondiente. El grado FAST es la hoja de abaca de alta permeabilidad que Sibarist califica como de drenado rápido —buena para una taza abierta y limpia donde la molienda y el vertido llevan la dirección—, mientras que el B3 cede velocidad a cambio de más cuerpo y retención (ambos el planteamiento del propio fabricante, no medidos aquí). De especialidad, de un solo uso, con el enjuague habitual.

Encaja en

Cesta plana, Kalita Wave 155, Kalita Wave 185

Flujo

Rápido · Según el fabricante

Material

Papel · Celulosa

Reutilización

Un solo uso

Disponibilidad

Solo especialidad

Cómo extrae

El papel de fondo plano de la propia tostadora de Copenhague, vendido en tamaño Small (≈Kalita 155 / Origami S) y Large (tamaño 175, para el dripper de plástico de April). Está cortado para asentarse hondo con una base ancha y se comercializa como de flujo más rápido que los papeles planos convencionales —esa afirmación sobre la velocidad es de April, y aquí se conserva como una clase y no como una cifra—. Una ambigüedad que conviene reconocer con honestidad: la ficha antigua de algún vendedor describía los filtros de April como fabricados con la tecnología abaca FAST de Sibarist, mientras que la ficha actual indica pulpa de madera virgen (celulosa); registramos celulosa según la ficha directa, pero no damos por confirmado el abaca. Encaja en el asiento de una Kalita Wave 155/185, así que es intercambiable con esos papeles.