Sibarist HYBRID (FAST / B3) vs Origami Conical Paper (by Cafec)

Encaja en

Cono V60

Flujo

Rápido · Según el fabricante

Material

Papel

Reutilización

Un solo uso

Disponibilidad

Solo especialidad

Cómo extrae

El papel de cono de abaca de Sibarist para conos tipo V60 en S y M, ofrecido en grados FAST y B3. Entra en el asiento de cono V60 y es intercambiable con otros papeles de cono ahí. El grado FAST es la hoja de alta permeabilidad que Sibarist califica como de drenado rápido, que te permite moler más fino para lograr claridad sin ahogar el lecho; el B3 es la opción de menor porosidad que aporta más cuerpo y tiempo de contacto (ambas afirmaciones del propio fabricante, no medidas aquí). Un enjuague antes de preparar es la costumbre habitual.

Encaja en

Cono V60

Flujo

Desconocido · Desconocido

Material

Papel · Celulosa

Reutilización

Un solo uso

Disponibilidad

En producción

Cómo extrae

El papel de cono oficial de Origami, fabricado por Cafec en Japón con pulpa virgen sin blanquear y sin cloro, con textura de crepe por ambas caras, en tamaños S (02) y M (CUP4). Los drippers cónicos de Origami admiten papeles de cono de tamaño V60, así que encaja en un asiento de cono V60 e intercambia con otros papeles de cono. Cafec anuncia un "mejor flujo de agua" gracias al crepe, pero no publica clase de rápido/medio/lento, así que dejamos el flujo sin calificar en lugar de inferir una. (Origami también vende un papel con forma de wave aparte para el mismo dripper; esta entrada es el cónico.)