Sibarist FLAT (FAST) vs OREA Flat Type G (185)

Encaja en

Cesta plana

Flujo

Rápido · Según el fabricante

Material

Papel · Abacá

Reutilización

Un solo uso

Disponibilidad

Solo especialidad

Cómo extrae

El hermano de fondo plano del cono FAST: un papel liso, sin estrías, que usa la misma tecnología de abaca, en tamaños S (≈Kalita 155) y M (≈Kalita 185) para drippers planos tipo wave, además de un tamaño mayor para cafeteras de cesta. Como la pared es lisa en vez de plisada, Sibarist lo comercializa como algo que mantiene el agua en contacto uniforme con todo el lecho y reduce el bypass mientras sigue drenando rápido —una afirmación sobre el mecanismo por parte del fabricante, no un resultado medido—. Encaja en un asiento de Kalita Wave 155/185, así que es una opción allí donde quepan esos papeles. De un solo uso, fabricado en Barcelona.

Encaja en

Cesta plana

Flujo

Lento · Consenso de la comunidad

Material

Papel · Celulosa

Reutilización

Un solo uso

Disponibilidad

En producción

Cómo extrae

El Type G de OREA es un papel plano de lámina cuadrada —liso por una cara, con textura de crepe por la otra (el crepe va hacia el dripper)— que se asienta en el lecho plano de un V4 o un V3 Large con la herramienta Negotiator de OREA. La ficha del vendedor describe un flujo medio-lento que realza el dulzor, así que se clasifica como lento por testimonio de la comunidad y no por una cifra del fabricante. Al ser un lecho plano y no un cono, el agua contacta con todo el puck de manera uniforme; aquí la Negotiator importa, ya que un papel plano mal asentado es la causa habitual del bypass por las paredes. OREA no publica especificación de blanqueo, así que eso se deja en blanco en lugar de adivinarlo.