Sibarist B3 FLAT vs OREA Flat Type G (185)

Encaja en

Cesta plana

Flujo

Medio · Según el fabricante

Material

Papel

Reutilización

Un solo uso

Disponibilidad

Solo especialidad

Cómo extrae

El grado B3 del papel de abaca de fondo plano de Sibarist (asociado al método de lecho plano de Matt Winton), en S y M. A diferencia de los papeles FAST, el B3 es una hoja de menor porosidad que Sibarist califica como de flujo medio, cediendo algo de velocidad de drenado a cambio de más cuerpo y retención en el lecho plano. Esa clase media es el planteamiento del propio fabricante, no medida de forma independiente. Encaja en el asiento de cesta plana y es intercambiable con otros papeles planos de ese ajuste; un enjuague antes de preparar es común.

Encaja en

Cesta plana

Flujo

Lento · Consenso de la comunidad

Material

Papel · Celulosa

Reutilización

Un solo uso

Disponibilidad

En producción

Cómo extrae

El Type G de OREA es un papel plano de lámina cuadrada —liso por una cara, con textura de crepe por la otra (el crepe va hacia el dripper)— que se asienta en el lecho plano de un V4 o un V3 Large con la herramienta Negotiator de OREA. La ficha del vendedor describe un flujo medio-lento que realza el dulzor, así que se clasifica como lento por testimonio de la comunidad y no por una cifra del fabricante. Al ser un lecho plano y no un cono, el agua contacta con todo el puck de manera uniforme; aquí la Negotiator importa, ya que un papel plano mal asentado es la causa habitual del bypass por las paredes. OREA no publica especificación de blanqueo, así que eso se deja en blanco en lugar de adivinarlo.