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Filtros

Melitta 1x4 (wedge) vs Cafec Abaca Trapezoid

Melitta 1x4 (wedge)
Encaja en
Cuña Melitta
Flujo
Desconocido · Desconocido
Material
Papel · Celulosa
Reutilización
Un solo uso
Disponibilidad
En producción
Cómo extrae
El filtro de cuña original —Melitta inventó el formato en 1908— en los conocidos tamaños 1x2 (1-4 tazas) y 1x4 (4-8 tazas) para conos trapezoidales de pour-over y cafeteras de goteo de Melitta y otras marcas. Barato, omnipresente e intercambiable con el asiento de cuña de Kalita. Melitta no publica una calificación de flujo comparativa y no hay un ranking fiable dentro del asiento, así que dejamos el flujo sin calificar. Pliega las costuras prensadas en direcciones opuestas antes de colocarlo para que el papel se abra plano contra la pared de la cuña.
Cafec Abaca Trapezoid
Encaja en
Cuña Melitta
Flujo
Desconocido · Desconocido
Material
Papel · Abacá
Reutilización
Un solo uso
Disponibilidad
En producción
Cómo extrae
El papel de fibra de abacá de Cafec en el clásico corte trapezoidal (de cuña), en tallas 101, 102 y 103 para el asiento de cuña estilo Melitta — así que encaja en drippers de cuña Melitta y Kalita en lugar de en un cono V60. Lleva la hoja de abacá de Cafec al formato de cuña, donde la forma plegada de fondo plano acumula el lecho de forma distinta a un cono. Cafec no publica ninguna calificación de flujo para la línea trapezoidal y no existe una clasificación fiable dentro del mismo asiento frente a otros papeles de cuña, así que dejamos el flujo sin calificar en vez de suponer. Ajusta el número a la talla de tu dripper, y enjuaga antes de preparar como de costumbre.