Kono Meimon Filter (MD) vs Hario V60 Meteor

Encaja en

Cono V60

Flujo

Desconocido · Desconocido

Material

Papel · Celulosa

Reutilización

Un solo uso

Disponibilidad

En producción

Cómo extrae

El papel cónico Meimon de Kono para el dripper Meimon, vendido en MD-25 (unas 2 tazas) y MD-45 (unas 4 tazas). Es un papel cónico que comparte el asiento del V60, así que encaja tanto en un cono de clase V60 estándar como en un Kono — cómodo si el papel Kono es más fácil de encontrar que al revés. Kono no publica ninguna calificación de flujo para él y no existe una clasificación fiable dentro del mismo asiento frente a otros papeles cónicos, así que dejamos el flujo sin calificar en vez de suponer. Elige la talla según tu lote, y un enjuague antes de preparar es la costumbre habitual para cualquier papel cónico de un solo uso.

Encaja en

Cono V60

Flujo

Rápido · Según el fabricante

Material

Papel · Abacá

Reutilización

Un solo uso

Disponibilidad

En producción

Cómo extrae

Un papel cónico de mezcla de abacá que Hario comercializa como su filtro V60 de alto flujo — el fabricante afirma que drena rápido para el asiento del V60 y le da una calificación baja de obstrucción. El mecanismo es el propio papel: una hoja de abacá más abierta deja que el agua salga antes del lecho, así que en un dripper rápido como el V60 el papel deja de ser el cuello de botella y devuelve el control del ritmo a tu molienda y tu vertido. Los baristas que buscan una taza abierta y de mucha claridad tienden a recurrir a un papel rápido como este y a apoyarse en una molienda más fina o un vertido más lento para recuperar tiempo de contacto si lo desean. Está cortado para el cono V60 estándar (tallas 01 y 02), así que encaja directamente en cualquier dripper de clase V60 de 60°.