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Kalita 102 (wedge) vs Cafec Abaca Trapezoid
Kalita 102 (wedge)
- Encaja en
- Cuña Melitta
- Flujo
- Desconocido · Desconocido
- Material
- Papel · Celulosa
- Reutilización
- Un solo uso
- Disponibilidad
- En producción
- Cómo extrae
- Los clásicos papeles trapezoidales (de cuña) de Kalita —el 101 para 1-2 tazas, el 102 para 2-4— para drippers de cuña de paredes planas, distintos de la línea arrugada Wave. La forma de cuña drena por una ranura en la base en vez de por tres orificios redondos; es un formato más antiguo y económico que comparte el asiento con Melitta. Kalita no publica clase de flujo para estos y no hay un ranking fiable dentro del asiento, así que el flujo se deja sin calificar. Si tu dripper es de cuña (inclinado, con nervaduras, con ranura en el fondo), este es el papel; si es la Wave redonda de tres orificios, lo que quieres es el papel Wave.
Cafec Abaca Trapezoid
- Encaja en
- Cuña Melitta
- Flujo
- Desconocido · Desconocido
- Material
- Papel · Abacá
- Reutilización
- Un solo uso
- Disponibilidad
- En producción
- Cómo extrae
- El papel de fibra de abacá de Cafec en el clásico corte trapezoidal (de cuña), en tallas 101, 102 y 103 para el asiento de cuña estilo Melitta — así que encaja en drippers de cuña Melitta y Kalita en lugar de en un cono V60. Lleva la hoja de abacá de Cafec al formato de cuña, donde la forma plegada de fondo plano acumula el lecho de forma distinta a un cono. Cafec no publica ninguna calificación de flujo para la línea trapezoidal y no existe una clasificación fiable dentro del mismo asiento frente a otros papeles de cuña, así que dejamos el flujo sin calificar en vez de suponer. Ajusta el número a la talla de tu dripper, y enjuaga antes de preparar como de costumbre.