Hario V60 Meteor vs Cafec SFP (Support Forest Paper)

Encaja en

Cono V60

Flujo

Rápido · Según el fabricante

Material

Papel · Abacá

Reutilización

Un solo uso

Disponibilidad

En producción

Cómo extrae

Un papel cónico de mezcla de abacá que Hario comercializa como su filtro V60 de alto flujo — el fabricante afirma que drena rápido para el asiento del V60 y le da una calificación baja de obstrucción. El mecanismo es el propio papel: una hoja de abacá más abierta deja que el agua salga antes del lecho, así que en un dripper rápido como el V60 el papel deja de ser el cuello de botella y devuelve el control del ritmo a tu molienda y tu vertido. Los baristas que buscan una taza abierta y de mucha claridad tienden a recurrir a un papel rápido como este y a apoyarse en una molienda más fina o un vertido más lento para recuperar tiempo de contacto si lo desean. Está cortado para el cono V60 estándar (tallas 01 y 02), así que encaja directamente en cualquier dripper de clase V60 de 60°.

Encaja en

Cono V60

Flujo

Desconocido · Desconocido

Material

Papel · Celulosa

Reutilización

Un solo uso

Disponibilidad

En producción

Cómo extrae

El papel de cono ecológico de Cafec: una hoja de pulpa de madera (celulosa) de tipo FSC, dejada natural y sin blanquear, en Cup1/Cup4 para conos tipo V60. El planteamiento sin blanquear y sostenible es el argumento de venta más que un comportamiento de preparación, y Cafec no imprime ninguna clase rápida/media/lenta, así que el flujo se deja sin calificar. Al ser papel natural, merece la pena un enjuague minucioso antes de preparar para eliminar cualquier nota a papel. Entra en el asiento de cono V60 y es intercambiable con otros papeles de cono ahí.