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Hario Pegasus Filter Paper vs Cafec Abaca+ Trapezoid

Hario Pegasus Filter Paper
Encaja en
Cuña Melitta
Flujo
Desconocido · Desconocido
Material
Papel · Celulosa
Reutilización
Un solo uso
Disponibilidad
En producción
Cómo extrae
El papel de celulosa de Hario para el dripper Pegasus, en tallas 01, 02 y 03 cortado para el asiento de cuña estilo Melitta — así que encaja en drippers de cuña en lugar del cono V60 por el que Hario es más conocido. El formato de cuña asienta un papel plegado de fondo plano, que acumula y drena el lecho de forma distinta a un cono de un solo orificio. Hario no indica ninguna clase de flujo para el papel Pegasus y no hay una clasificación fiable dentro del mismo asiento frente a otros papeles de cuña, así que dejamos el flujo sin calificar en vez de inventar una. Elige la talla según tu dripper y tu lote, y dale el enjuague habitual antes de preparar.
Cafec Abaca+ Trapezoid
Encaja en
Cuña Melitta
Flujo
Desconocido · Desconocido
Material
Papel · Abacá
Reutilización
Un solo uso
Disponibilidad
En producción
Cómo extrae
El corte trapezoidal (de cuña) del papel con más abaca de Cafec, en tamaños 101/102 para drippers de cuña tipo Melitta en lugar de un cono. El asiento de cuña y el lecho más plano que forma son la clave: encaja en drippers de cuña Melitta y es intercambiable con otros papeles de cuña ahí, no con conos V60. Cafec no publica ninguna clase de flujo para él, así que el flujo se deja sin calificar. Como en el resto de la línea ABACA, es común un enjuague rápido antes de preparar.