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Solo cold brew
Cafec Deep 27
Intermedia
Tiempo
Tueste
Cuerpo
Sabor
Cafec Deep 27
9
V60 02
17
Orea V4 Narrow
14
Orea O1
11
Orea Z1
10
Origami Dripper S
9
Cafec Deep Pro
8
Cafec Flower Cup 4
8
Cafec Flower Oval 101
8
Orea V3
8
Cafec Deep 45
7
Cafec Flower Oval 102
7
Chemex 8 Tazas
7
Orea Big Boy
7
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Intermedia
16
Principiante
14
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Menos de 2:30
2
2:30 a 4:00
14
Claro
13
Medio
10
Ligero
4
Medio
11
Afrutado
4
Floral
7
Caramelo
1
Dulce
9
16
Dosis Pequeña
Solo
·
Jackie Tran
Ratio
1:15
·
Tiempo
2:10
·
Dosis
8g
Método de dosis pequeña de Jackie Tran para su dripper Solo — 8g para cafés caros como el Geisha. Compra un tubo de 20g, prepara 8g y catea el resto: dos formas de vivir el mismo café. La estructura no cambia respecto a una dosis completa —empapa todo, construye por el centro, termina con suavidad—, solo se reduce la dosis.
Ratio
1:15
Tiempo
2:10
Dosis
8g
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