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Solo café frío
Método (2)
Intermedia
Tiempo
Tueste
Cuerpo
Sabor
Cafec Deep 27
9
Chemex 8 Tazas
7
V60 02
17
Orea V4 Narrow
14
Orea O1
10
Orea Z1
10
Origami Dripper S
9
Cafec Deep Pro
8
Cafec Flower Cup 4
8
Cafec Flower Oval 101
8
Cafec Deep 45
7
Cafec Flower Oval 102
7
Orea Big Boy
7
Orea V3
7
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Intermedia
16
Principiante
9
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Menos de 2:30
1
2:30 a 4:00
9
Más de 4:00
6
Claro
11
Medio
10
Oscuro
1
Ligero
4
Medio
11
Afrutado
4
Floral
5
Chocolate
1
Caramelo
2
Frutos secos
1
Dulce
8
16
Oficial
por
Stumptown Coffee Roasters
Receta Chemex de Stumptown escalada para 8 tazas. Satura y revuelve, luego grandes vertidos escalonados. La molienda más gruesa para el lote más grande previene sobre-extracción durante el tiempo de preparación más largo.
Chemex 8 Tazas
Ratio
1:16.1
Tiempo
5:00
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