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Solo café frío
Cafec Deep 45
Intermedia
Tiempo
Tueste
Cuerpo
Sabor
Cafec Deep 45
1
Kalita Wave 155
2
Orea O1
2
Orea V3
2
April Brewer
1
Cafec Deep 27
1
Cafec Flower Cup 4
1
Cafec Flower Oval 101
1
Cafec Flower Oval 102
1
Clever Dripper S
1
Fellow Stagg X
1
Hario Suiren
1
Graycano
1
Torch Mountain Dripper
1
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Intermedia
1
Principiante
2
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Más de 4:00
1
Claro
1
Ligero
1
Floral
1
Chocolate
2
Caramelo
2
Dulce
5
01
Light 4:6
por
Tetsu Kasuya
El método 4:6 de Kasuya afinado para tuestes claros en el Deep 45. Misma cadencia de cinco vertidos, pero un primer vertido más pequeño desplaza el balance lejos de la acidez y una temperatura más alta saca más de los granos brillantes.
Cafec Deep 45
Ratio
1:15
Tiempo
5:00
→
