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Apenas café gelado
Escura
Caramelo
Método
Tempo
Dificuldade
Corpo
Escura
2
Clara
6
Média
5
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Caramelo
2
Chocolate
3
Amendoado
1
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Kono Meimon
6
Moka Pot
6
AeroPress
5
Orea Z1
5
Phin Vietnamita
5
Cold Brew
4
Nel Drip
4
AeroPress XL
3
Cafec Deep 45
3
Cafec Deep Pro
3
Hario Woodneck
3
Hario Switch 02
3
Hario Switch 03
3
Kalita Wave 185
3
Menos de 2:30
1
2:30 a 4:00
1
Iniciante
2
Médio
2
01
Torra Escura
por
Tricolate
Imersão total em temperatura baixa para torras escuras.
Tricolate
Proporção
1:15
Tempo
4:00
→
02
Torra Escura
Método de sifão adaptado para torras escuras. Moagem mais grossa e tempo de contato mais curto evitam sobre-extração.
Sifão Japonês
Proporção
1:13.6
Tempo
2:15
→
