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- 01 Três Despejos, Sem Bloom porJia Ning Du Receita campeã da Jia Ning Du no World Brewers Cup 2019. Três despejos agressivos para uma extração rápida em menos de 2 minutos. Origami Dripper M Proporção 1:15 Tempo 1:46
- 02 Gelado 4ª Onda porROCA Coffee Roasters O V60 gelado da ROCA Coffee Roasters pensado para a clareza da quarta onda: uma temperatura baixa de 88°C, uma razão de extração mais forte 1:9 e quatro despejos no centro que pingam direto sobre o gelo. Brilhante e aromático, preserva a fruta e os florais delicados que a água fervente achataria. V60 02 Proporção 1:9 Tempo 1:45