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Apenas café gelado
Intermediária
Média
Método
Tempo
Corpo
Sabor
Intermediária
1
Iniciante
11
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Média
1
Clara
1
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V60 02
12
Orea V4 Narrow
11
Orea O1
9
Orea Z1
9
Cafec Deep Pro
7
Cafec Deep 27
6
Kono Meimon
6
Melitta 1x4
6
Orea V3
6
V60 03
6
Cafec Deep 45
5
Cafec Flower Oval 101
5
Fellow Stagg XF
5
Orea Big Boy
5
2:30 a 4:00
1
Médio
1
Floral
1
Doce
1
01
Sauna
por
Berg Wu
Técnica Sauna do Berg Wu (Campeão Mundial de Barista 2016). Despejos com múltiplas temperaturas criam zonas de extração diferentes para uma xícara complexa.
Clever Dripper S
Proporção
1:15
Tempo
3:15
→
