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2 resultados
- 01 Alta Clareza Orea Z1 Brian Quan Proporção 1:16 Tempo 2:00 Dose 10g Uma dose pequena moída fina, com um bloom rápido e um único despejo lento para uma xícara limpa e articulada. Proporção 1:16 Tempo 2:00 Dose 10g
- 02 Sopa Densa 1:5 Weber Bird Christopher Feran Proporção 1:5 Tempo 0:40 Dose 18g Receita "sopa" usando proporção 1:5 com puxada de vácuo imediata. Xícara concentrada e espessa, feita para ser saboreada como caldo. Proporção 1:5 Tempo 0:40 Dose 18g