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Apenas café gelado
Escura
Médio
Método
Tempo
Dificuldade
Sabor
Escura
2
Clara
40
Média
40
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Médio
2
Encorpado
11
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Nel Drip
4
Cafec Deep Pro
3
Kono Meimon
3
Orea V4 Narrow
3
Walkure Karlsbader
3
AeroPress XL
2
Cafec Flower Oval 101
2
Chemex 6-cup
2
Hario Pegasus
2
Hario Switch 02
2
Hario Switch 03
2
Melitta 1x2
2
Melitta 1x4
2
Torch Donut Dripper
2
2:30 a 4:00
1
Mais de 4:00
1
Iniciante
1
Intermediária
1
Chocolate
1
Caramelo
2
Doce
1
01
Torra Escura
por
Tricolate
Imersão total em temperatura baixa para torras escuras.
Tricolate
Proporção
1:15
Tempo
4:00
→
02
Fluxo Osmótico
por
Hario
Técnica japonesa de fluxo osmótico: despejo central ultralento, mantendo o nível da água logo acima do leito de café.
V60 02
Proporção
1:15
Tempo
5:00
→
