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2 resultados
- 01 Imersão Total porGOAT Story Método de imersão total usando a válvula da Gina completamente fechada. Deixa em infusão como um Clever Dripper, com liberação por controle de fluxo. Gina Proporção 1:15 Tempo 4:00
- 02 Zuppa Lunga porLance Hedrick Versão diluída do Lance Hedrick da técnica "Zuppa" estilo espresso no OXO Brew Rapid Brewer. Uma razão 1:10 com moagem mais grossa preserva a textura xaroposa e de alta TDS de uma Zuppa, ao mesmo tempo produzindo uma xícara muito maior e mais bebível. OXO Brew Rapid Brewer Proporção 1:10 Tempo 1:00