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2 resultados
- 01 Imersão Total porGOAT Story Método de imersão total usando a válvula da Gina completamente fechada. Deixa em infusão como um Clever Dripper, com liberação por controle de fluxo. Gina Proporção 1:15 Tempo 4:00
- 02 Sopa Densa 1:5 porChristopher Feran Receita "sopa" usando proporção 1:5 com puxada de vácuo imediata. Xícara concentrada e espessa, feita para ser saboreada como caldo. Weber Bird Proporção 1:5 Tempo 0:40